Por un consumo responsable


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Yo quiero invitar a todos un poco a la reflexión sobre lo que hacemos con la comida. La de toneladas que se tiran al contenedor porque pensamos que algo de un día para otro ya no está bueno, o porque sobra y no sabemos qué hacer. Compramos muchas veces por impulso y a lo mejor no necesitamos un kilo de pimientos, si solo vamos a utilizar tres, el resto acabará seguramente en la basura, pues igual ocurre con otras verduras. No hay que mirar tanto la cantidad y aspecto de lo que compramos y comemos, como la calidad. Nos hemos acostumbrado con demasiada rapidez a un estado de abundancia, no entiendo que se tiren cosechas enteras al vertedero, que los restos de los supermercados no se puedan dar a quienes lo necesitan y tengan que rebuscar en los contenedores. Deberíamos compartir más y concienciarnos en gastar menos en productos equivocados y que realmente no necesitamos.
Encarni Arbelo

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